Saffranssnittar
Har ju gått på helg redan, var ledig idag (och imorrn + lör å sön). Käkade lunch med Kalle och Veronica på 7kryddor, gott fast ångrade att jag inte tog samma som Veronicas för hennes såg godare ut :] Hon fick ju tsatsiki till sin! Efter maten åkte vi hem till dem, Kalle gick och hämtade junior på dagis och vi började fundera ut vad vi skulle baka. Noel var sedan med och hjälpte mig att laga det recept som jag hittat fram. Har inte smakat på kakorna än, ska göra det imorrn för att se om de får godkänt.
Jag och Noel tog 2msk grädde och blandade i 1paket saffran, värmde lite i micron (vet inte varför men det stod att man skulle göra det). Gafflade ihop 100g smör i en skål med 3msk socker, sedan 3dl mjöl (kan eventuellt blivit lite för mycket när två kockar bakar ihop) + saffransgrädden. Arbetade ihop två degar som sedan plattades ut på en plåt i två längder, gjorde en skåra i mitten och ställde in i ugnen 175°C i 15min. Under tiden smälter vi choklad som när de var klar i ugnen hälls i skåran. Efter de svalnat skärs de i bitar.

